萝卜粉条牛丸汤

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萝卜粉条牛丸汤的用料

白萝卜 一个 牛肉丸 10个左右
粉条 50克 油 5毫升
大料 一个 大蒜 一瓣
姜 一块 香葱 一根
生抽 10毫升 胡椒粉 1克
糖 2克 味精 2克
香油 1毫升

萝卜粉条牛丸汤的做法

萝卜粉条牛丸汤的做法图解1

步骤1

白萝卜切丝，不要太细。
萝卜粉条牛丸汤的做法图解2

步骤2

准备好牛肉丸。
萝卜粉条牛丸汤的做法图解3

步骤3

粉条提前泡发好。
萝卜粉条牛丸汤的做法图解4

步骤4

姜蒜切片，香葱切段，与大料一起待用。
萝卜粉条牛丸汤的做法图解5

步骤5

炒锅点火入油，入以上香料爆香。
萝卜粉条牛丸汤的做法图解6

步骤6

下入萝卜丝翻炒，淋入生抽炝香，加入水。
萝卜粉条牛丸汤的做法图解7

步骤7

入粉条，牛肉丸。大火烧开。
萝卜粉条牛丸汤的做法图解8

步骤8

调入盐，糖，胡椒粉炖10-15分钟左右关火，调入味精。
萝卜粉条牛丸汤的做法图解9

步骤9

出锅盛入汤盆，滴入香油，点缀一下即可。

萝卜粉条牛丸汤的烹饪技巧

没有粉条，粉丝也可以。 没有白萝卜，青萝卜也可以。 怕油腻，可以不炝锅，清水直接炖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-01

©本菜谱的做法由 过眼云烟yjr 编写，未经授权不得转载

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