蒜香马铃薯

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迷迭香Rosemary
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今天的这道蒜香马铃薯，食材简单，以蒜香为主味，用蒜末提香。点睛之处在于用黄油来炒，味道也变的细腻柔和了不少。最后胡椒的加入也使整道菜的味道更为丰富，吃后也是回味无穷。

蒜香马铃薯的用料

马铃薯 1个 黄油 1块
蒜 5瓣 胡椒粉 1/2茶匙
盐 1茶匙

蒜香马铃薯的做法

蒜香马铃薯的做法图解1

步骤1

将土豆去皮切滚刀块儿
蒜香马铃薯的做法图解2

步骤2

将土豆块倒入清水中浸泡
蒜香马铃薯的做法图解3

步骤3

将黄油倒入锅中加热融化后，倒入蒜末、胡椒粉、盐翻炒均匀
蒜香马铃薯的做法图解4

步骤4

接着将马铃薯倒入锅中翻炒至两面金黄
蒜香马铃薯的做法图解5

步骤5

美味的蒜香马铃薯完成啦

蒜香马铃薯的烹饪技巧

土豆切好后倒入水中浸泡，不仅可以去除多余的淀粉，还可以防止土豆与空气长时间接触之后氧化变黑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-02

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载
分类： 香 蒜香味 炒 下酒菜 炒锅

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