蒜烤马铃薯蓉

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马铃薯味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经;有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症;还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。

蒜烤马铃薯蓉的用料

马铃薯 1个 大蒜头 2个
黄油 15g 迷迭香 2g
黑胡椒粉 2g

蒜烤马铃薯蓉的做法

蒜烤马铃薯蓉的做法图解1

步骤1

备菜 1黄油隔热水化开 2把蒜剁碎
蒜烤马铃薯蓉的做法图解2

步骤2

蒜瓣裹上黄油，放进烤箱，设置180度，烤8分钟烤至金黄
蒜烤马铃薯蓉的做法图解3

步骤3

马铃薯切片入蒸箱，选择蔬菜模式，设置100度，蒸20分钟，从蒸箱取出马铃薯后捣成泥
蒜烤马铃薯蓉的做法图解4

步骤4

趁热在马铃薯泥中加入黄油搅拌均匀 ，然后加入蒜末 黑胡椒粉拌匀
蒜烤马铃薯蓉的做法图解5

步骤5

将薯蓉装盘点缀迷迭香即可

蒜烤马铃薯蓉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-13

©本菜谱的做法由 老板电器 编写，未经授权不得转载

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