酸木瓜（小仔）炖土鸡

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大理.小饼觅食记
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这样煮出来的鸡汤特香~特有味，超下饭（回口水了）。。。。o>_

酸木瓜炖土鸡的用料

土鸡 2000g 小木瓜 250g
柠檬 一个 干辣椒 一把
草果 一个 花椒 一小把
姜 几片 蒜 半个
酱油 ③勺 盐巴 适量

酸木瓜炖土鸡的做法

酸木瓜（小仔）炖土鸡的做法图解1

步骤1

土鸡一整只
酸木瓜（小仔）炖土鸡的做法图解2

步骤2

酸木瓜小仔是长这样的，大的酸木瓜也可以的都好吃
酸木瓜（小仔）炖土鸡的做法图解3

步骤3

鸡砍成中块，放入花椒、蒜片、干椒、酱油、盐巴腌制30分钟
酸木瓜（小仔）炖土鸡的做法图解4

步骤4

小木瓜切片、草果、姜、蒜备用
酸木瓜（小仔）炖土鸡的做法图解5

步骤5

油锅加热放入草果、姜片蒜蓉爆香后放入腌制好的鸡翻炒至金黄。
酸木瓜（小仔）炖土鸡的做法图解6

步骤6

加入沸水
酸木瓜（小仔）炖土鸡的做法图解7

步骤7

煮10分钟后打出沫子，挤入一个柠檬汁~
酸木瓜（小仔）炖土鸡的做法图解8

步骤8

20分钟后放入木瓜仔，在煮10分钟起锅~我们家有宝宝要吃，不吃辣，要不然小米辣版本的酸木瓜鸡更给力給受欢迎哈哈哈~
酸木瓜（小仔）炖土鸡的做法图解9

步骤9

wowo~夏天酸爽下饭

酸木瓜炖土鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-03

©本菜谱的做法由 大理.小饼觅食记 编写，未经授权不得转载

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