五彩鸡丁

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要低热，就多吃素菜。要营养，就多吃肉。又要低热又要营养，就多吃鸡胸肉多吃素菜种类吧。

五彩鸡丁的用料

鸡胸肉 1块 胡萝卜 1根
黄瓜 1根 洋葱 0.5个
香菇 10朵 生抽 适量
老抽 适量 花椒 适量
黑胡椒粉 适量 姜末 适量
蒜末 适量 盐 适量

五彩鸡丁的做法

五彩鸡丁的做法图解1

步骤1

胡萝卜、黄瓜切丁。
五彩鸡丁的做法图解2

步骤2

鸡胸肉、洋葱、香菇切丁。
五彩鸡丁的做法图解3

步骤3

锅烧热，加少量油。放入花椒，炸出香味后捞出花椒。下鸡丁，炒至表面都变白后盛出待用。
五彩鸡丁的做法图解4

步骤4

锅烧热，下适量油，烧热后先后下胡萝卜丁和香菇丁，稍炒制。
五彩鸡丁的做法图解5

步骤5

下胡萝卜丁，炒制。
五彩鸡丁的做法图解6

步骤6

加入鸡丁、洋葱丁，生抽、老抽、姜末、蒜末。翻炒。加入黑胡椒粉。略翻炒盛出即可。
五彩鸡丁的做法图解7

步骤7

成品。

五彩鸡丁的烹饪技巧

每一步翻炒都要很快。除了鸡肉和香菇，都可以生吃。鸡肉和香菇也很容易熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-04

©本菜谱的做法由 退役陆军上校 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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