红烧黄花鱼

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随缘9157
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小时候吃海鲜多了，长大后每次吃都能感觉到童年的味道~

红烧黄花鱼的用料

黄花鱼 一条 料酒 4勺
生抽 三勺 砂糖 适量
生姜 4g 大蒜 3g
盐 适量

红烧黄花鱼的做法

红烧黄花鱼的做法图解1

步骤1

鱼清洗干净后加入一点盐抹匀放一边待用
红烧黄花鱼的做法图解2

步骤2

切姜蒜待用
红烧黄花鱼的做法图解3

步骤3

热锅入油加入姜蒜炒香
红烧黄花鱼的做法图解4

步骤4

下鱼翻炒到两面金黄
红烧黄花鱼的做法图解5

步骤5

淋入老抽，料酒香味出来了， 就加入水盖过鱼半边肚子即可，在放一点白糖提鲜
红烧黄花鱼的做法图解6

步骤6

水滚后再次盖上锅盖炖5分钟
红烧黄花鱼的做法图解7

步骤7

中途给鱼翻一下身，盖上锅盖在炖5分钟
红烧黄花鱼的做法图解8

步骤8

掀开锅盖大火收汁，鱼汤味道可以偏咸一点没关系的
红烧黄花鱼的做法图解9

步骤9

捞出鱼，把汤汁淋在鱼身上
红烧黄花鱼的做法图解10

步骤10

加入小葱完工

红烧黄花鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-06

©本菜谱的做法由 随缘9157 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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