特色小吃～炒凉粉

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橘子味的橘猫
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凉粉的吃法有好多，除了常见的凉拌、卤汁以外，炒着吃也是非常不错的 口感软糯，麻辣鲜香，快来试试吧

炒凉粉的用料

凉粉 500g 辣椒 2根
豆芽 一小把 盐 适量
五香粉 适量 酱油 适量
蒜苗 一根 蒜 2瓣

炒凉粉的做法

特色小吃～炒凉粉的做法图解1

步骤1

凉粉切小块，辣椒切段，蒜苗切段，蒜切末
特色小吃～炒凉粉的做法图解2

步骤2

油锅下蒜苗，蒜炒香，再下辣椒，豆芽
特色小吃～炒凉粉的做法图解3

步骤3

下凉粉，加盐，酱油，五香粉调味，喜欢吃辣的话，可以再加一点辣椒油
特色小吃～炒凉粉的做法图解4

步骤4

稍微翻炒几下就可以出锅

炒凉粉的烹饪技巧

凉粉易碎，翻炒时一定要小心哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-08

©本菜谱的做法由 橘子味的橘猫 编写，未经授权不得转载

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