自制酱黄瓜

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厨娘～潇妈
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自制酱黄瓜的用料

黄瓜 6根 盐 适量
酱油 适量 大蒜 两个
生姜 适量 糖 依个人口味
干辣椒 6个

自制酱黄瓜的做法

自制酱黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜切条，装入盆中，撒些盐，腌一晚上。备用
自制酱黄瓜的做法图解2

步骤2

腌好的黄瓜，把汤倒出备用
自制酱黄瓜的做法图解3

步骤3

用屉布把黄瓜条拧干备用
自制酱黄瓜的做法图解4

步骤4

把黄瓜拧干备用
自制酱黄瓜的做法图解5

步骤5

锅里放入适量的水，加入醋、酱油、糖烧开晾凉，姜、蒜切片。干辣椒备用
自制酱黄瓜的做法图解6

步骤6

把拧干的黄瓜条，姜片、蒜片、干辣椒装入瓶子里面，倒入晾凉的糖醋水腌制2天，放冰箱冷藏即可。酸甜可口非常好吃。

自制酱黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-17

©本菜谱的做法由 厨娘～潇妈 编写，未经授权不得转载

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