蔓越莓山药糕

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山药糕是中式传统糕点，而蔓越莓是新兴的一种受女性追捧的养颜美容食物，将两者融合一起，味道香甜，有健脾益肾、抗老化等功效。

蔓越莓山药糕的用料

山药 2根 蔓越莓 20克
白糖 5克 糯米粉 20克

蔓越莓山药糕的做法

蔓越莓山药糕的做法图解1

步骤1

山药去皮切段放入高压锅中蒸熟；
蔓越莓山药糕的做法图解2

步骤2

将山药压成泥过筛压入到碗中；
蔓越莓山药糕的做法图解3

步骤3

糯米粉倒入特百惠炒锅中，小火不停的翻炒至糯米粉颜色略微变黄；
蔓越莓山药糕的做法图解4

步骤4

蔓越莓切成碎；
蔓越莓山药糕的做法图解5

步骤5

将蔓越莓、白糖和山药泥混合一起搅拌均匀；
蔓越莓山药糕的做法图解6

步骤6

揉成大小相同的圆形小球后裹上糯米粉，用月饼模具压制出造型；
蔓越莓山药糕的做法图解7

步骤7

成品图

蔓越莓山药糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-22

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