蒜蓉排骨

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蒜蓉排骨的用料

排骨 500克 大蒜 250克
小辣椒 2个 黄酒 50毫升
生抽 50毫升 冰糖 适量
生姜片 3片

蒜蓉排骨的做法

蒜蓉排骨的做法图解1

步骤1

成品图
蒜蓉排骨的做法图解2

步骤2

排骨放入炒锅中焯水；
蒜蓉排骨的做法图解3

步骤3

高压锅加入冰糖小火熬化成糖浆；
蒜蓉排骨的做法图解4

步骤4

将排骨放入，裹上色；
蒜蓉排骨的做法图解5

步骤5

将大蒜切成蒜泥后放入高压锅中，加入50毫升的生抽、50毫升的黄酒、生姜片；
蒜蓉排骨的做法图解6

步骤6

盖上压力锅锅盖，大火煮上压，调小火，约煮10分钟即可；
蒜蓉排骨的做法图解7

步骤7

最后大火收汁。
蒜蓉排骨的做法图解8

步骤8

成品图

蒜蓉排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-22

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