鲜花蛋糕#

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今天是我弟弟女朋友的妈妈生日,不知道买什么礼物好……后面相信,还是决定亲手做一个蛋糕

鲜花蛋糕的用料

动物奶油 700g 白糖 70g
鲜花 适量 戚风蛋糕胚 8寸
芒果 适量 土黄色食用色素 适量
天蓝色食用色素 适量

鲜花蛋糕的做法

步骤1

我做的是8寸的蛋糕,适合6-8人食用~ 第一步:准备已烤好的戚风蛋糕胚,切成3层(戚风蛋糕的做法我后期上传,如果急着想学可以留言或者微我都可以,微信1634867109) 第二步:芒果切成小丁块 第三步:打发动物奶油(淡奶油+白糖),低速打8分发,记得看状态,不要打过了(现在天气太热了,打发淡奶油的盆可以提前放入冰箱冷藏半个小时) 准备工作做好之后,开始抹蛋糕胚(一层蛋糕胚,抹上一层奶油,在加上一层芒果) 蛋糕胚抹好之后,部分奶油调色,涂抹上去 然后根据自己喜欢的风格插花,好了,美丽的鲜花蛋糕就做好啦,嘻嘻

鲜花蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-07-23

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