干煸空心菜

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空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤。 大家快点儿做起来吧！

干煸空心菜的用料

空心菜 一把 菜籽油 适量
干辣椒 适量 八角 适量
花椒 适量 生姜 适量
盐 适量

干煸空心菜的做法

干煸空心菜的做法图解1

步骤1

空心菜盐水泡洗切段儿。
干煸空心菜的做法图解2

步骤2

热锅凉油、放入八角、花椒、干辣椒，切好的姜丝爆香。
干煸空心菜的做法图解3

步骤3

先放入空心菜杆煸炒。
干煸空心菜的做法图解4

步骤4

再放入菜叶一起煸炒。放入盐翻匀装盘即可。
干煸空心菜的做法图解5

步骤5

成品图一。
干煸空心菜的做法图解6

步骤6

成品图二。

干煸空心菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-24

©本菜谱的做法由 Liliumlys 编写，未经授权不得转载
分类： 清淡 炒 炒锅 锅具 午餐

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