酱黄瓜

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夏天了就喜欢吃一些酸爽鲜辣的酱菜就稀饭吃，这款咸鲜辣的黄瓜特别的下饭而且最好吃干净卫生很是美味。

酱黄瓜的用料

黄瓜 2条 小米椒 5只
蒜瓣 5瓣 盐 适量
糖 3勺 味极鲜 5勺
味精 小半勺 姜 少许
花椒 适量 植物油 适量
螺丝辣椒 三个 大料
桂皮 干辣椒

酱黄瓜的做法

酱黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜切条
酱黄瓜的做法图解2

步骤2

加盐去水份
酱黄瓜的做法图解3

步骤3

将腌制黄瓜水份去掉后，辣椒切丝放入。
酱黄瓜的做法图解4

步骤4

蒜，姜丝切好放在上面，然后将味极鲜，糖，醋，盐，味精煮开后倒入。
酱黄瓜的做法图解5

步骤5

将花椒，大料，八角，桂皮放在菜上面后用热油泼然后搅拌均匀。放入冰箱冷藏一晚后就可以吃了。

酱黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-01

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分类： 晚餐 凉菜 午餐 咸 一家三口

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