豆角鸡蛋饼

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一到夏天，新鲜的豆角看着就垂涎欲滴，于是就用豆角做各种各样的菜品，现在，连早餐也不例外。

豆角鸡蛋饼的用料

长豆角 适量 鸡蛋 三个
面粉 50克 食盐 适量
食用油 适量 香葱 一颗

豆角鸡蛋饼的做法

豆角鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

豆角切碎。
豆角鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

香葱切碎。
豆角鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

打入鸡蛋搅拌均匀。
豆角鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

加入面粉和食盐。
豆角鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

将所有材料搅拌均匀。
豆角鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

平底锅预热，加入食用油。
豆角鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

舀一勺面糊，均匀的摊平，尽量薄一点，小火煎。
豆角鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

底面上色后翻面，继续用小火煎。
豆角鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

出锅，装盘。

豆角鸡蛋饼的烹饪技巧

1、玉米粉也可以替换一部分面粉。 2、也可以加入五香粉或者孜然，这款是原味的。 3、豆角选新鲜嫩的，不要太老的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-02

©本菜谱的做法由 青儿小厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 咸 主食 饼 煎锅

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