黄瓜凉皮

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食材清单

黄瓜 1个 面粉 150g
红薯粉 50g 味极鲜 少许
香醋 少许 青椒 一小段
一半 盐、味精 少许
香油 少许

烹饪步骤

黄瓜凉皮的做法图解1

步骤1

红薯粉用水稍泡,过细筛,一根黄瓜削皮,打细过筛到红薯粉中,加入面粉搅拌均匀成无颗粒气泡浆糊。
黄瓜凉皮的做法图解2

步骤2

将浆糊舀进专用锅内摇匀,放入开水蒸锅中,盖盖蒸一两分钟起泡既好,拿出放凉
黄瓜凉皮的做法图解3

步骤3

放凉,刷上玉米油,切细条
黄瓜凉皮的做法图解4

步骤4

加入各种料调好 ,开吃,美味佳肴
黄瓜凉皮的做法图解5

步骤5

炎炎夏日,不想出门,自己动手,清凉解馋,独享美味!

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-08-02 13:48:42

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