黄瓜凉皮

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黄瓜凉皮的用料

黄瓜 1个 面粉 150g
红薯粉 50g 味极鲜 少许
香醋 少许 青椒 一小段
蒜 一半 盐、味精 少许
香油 少许

黄瓜凉皮的做法

黄瓜凉皮的做法图解1

步骤1

红薯粉用水稍泡，过细筛，一根黄瓜削皮，打细过筛到红薯粉中，加入面粉搅拌均匀成无颗粒气泡浆糊。
黄瓜凉皮的做法图解2

步骤2

将浆糊舀进专用锅内摇匀，放入开水蒸锅中，盖盖蒸一两分钟起泡既好，拿出放凉
黄瓜凉皮的做法图解3

步骤3

放凉，刷上玉米油，切细条
黄瓜凉皮的做法图解4

步骤4

加入各种料调好 ，开吃，美味佳肴
黄瓜凉皮的做法图解5

步骤5

炎炎夏日，不想出门，自己动手，清凉解馋，独享美味！

黄瓜凉皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-02

©本菜谱的做法由 飞雪迎春的味道 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 咸 小吃 蒸锅

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