抹茶牛奶酱

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百搭实用的抹茶牛奶酱，香甜而不泥，抹茶控一定不能错过，用他来抹面包..夹饼干..调饮料..总之你能想到的它能都可以~

抹茶牛奶酱的用料

抹茶液： 牛奶 50ml
抹茶粉 10g 牛奶酱：
牛奶 150ml 淡奶油 100ml
白砂糖 60g

抹茶牛奶酱的做法

抹茶牛奶酱的做法图解1

步骤1

准备食材
抹茶牛奶酱的做法图解2

步骤2

抹茶液的牛奶加热，加入抹茶粉拌匀至细腻无颗粒，可以过筛一下会更细腻，不过筛也没什么关系多搅拌一会就行。
抹茶牛奶酱的做法图解3

步骤3

牛奶酱的材料全部混合倒入奶锅。
抹茶牛奶酱的做法图解4

步骤4

置于火上，煮开后转小火不停的兜底搅拌，直到煮至浓稠的炼乳状，如图（大约需要15分钟，我是中小火切换熬的）
抹茶牛奶酱的做法图解5

步骤5

将抹茶液倒入牛奶酱中
抹茶牛奶酱的做法图解6

步骤6

继续用小火煮开即可。
抹茶牛奶酱的做法图解7

步骤7

做好的酱放入干净的容器，放入冰箱冷藏保存即可。抹茶牛奶酱冷却后会更加浓稠。
抹茶牛奶酱的做法图解8

步骤8

成品
抹茶牛奶酱的做法图解9

步骤9

成品
抹茶牛奶酱的做法图解10

步骤10

成品
抹茶牛奶酱的做法图解11

步骤11

成品

抹茶牛奶酱的烹饪技巧

我悄悄的告诉你，刷锅水也非常好喝。前提是你要煮开在喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-03

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分类： 无水印 煮 苦 酱料 馅料酱料

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