藜麦山药蒸肉饼 宝宝辅食食谱
“参考月龄:10个月以上
喂饭让孩子越来越笨,这个“坏习惯”却让孩子越来越聪明
君君发现今天这款新鲜出炉的小肉饼,可以大胆放手让孩子去抓,完全是锻炼宝宝独立吃饭的神器了!
我发现超级食材藜麦+猪肉+山药,这个口感很香糯。猪肉+山药搅拌之后,破坏了原本的猪肉纤维,会得超级蓬松,还带有一点粘性。
既能增加了肉饼细腻的口感,还能缓解肉腥味。软软糯糯,让处在咀嚼能力在训练期的宝宝也可以轻松吃肉。
亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””
藜麦山药蒸肉饼的做法
藜麦山药蒸肉饼的烹饪技巧
君君小提示:
1.制作肉饼的猪肉要选用里脊肉,这样的口感是细腻的且不油腻的。不要选择一些有白色筋膜或肥肉过多的猪肉,口感会差很多。
2.肉馅要搅拌得非常细腻,蒸出来才会有面饼的口感,最好能用绞肉机或者搅拌机多搅一会儿,用刀剁的口感则不够细腻的。
3.加了山药的肉馅搅拌好之后,很有粘性,还是蓬蓬的感觉,蒸好之后,也不会干柴哟,口感非常好~
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu879
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-08-03
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