好吃又简单的松饼

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迷你阳木木
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就是馋呗，群里有小仙女做了，自己也想尝试尝试。 哈哈～就像我妈说的：你怎么会做这个的？我回答：空有一颗吃货的❤️可不行，得有一双会做的手呀。

松饼的用料

鸭蛋 60g 水 50g
白糖 17g 泡打粉 2g
蜂蜜 10g 玉米淀粉 12g
普通面粉 50g 盐 0.5g

松饼的做法

好吃又简单的松饼的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，普通面粉和玉米淀粉混合一起拌匀。白糖加水隔热水融化。
好吃又简单的松饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋打发，加入盐，糖水后再次打发。
好吃又简单的松饼的做法图解3

步骤3

加入泡打粉，面粉搅拌，搅拌至无颗粒。这一步很重要！！！ 静止20分钟。
好吃又简单的松饼的做法图解4

步骤4

平底锅预热，舀一勺，会自动散开来，自己转动锅也行，尽量让每个地方都差不多厚度。
好吃又简单的松饼的做法图解5

步骤5

表面出现小泡泡要立即翻面！ 如上图所示，不能再等了。翻面过后有的方子说20秒就行，我试了不行，做好先试吃一个就大概知道了时间。
好吃又简单的松饼的做法图解6

步骤6

成品是酱紫滴。
好吃又简单的松饼的做法图解7

步骤7

横切面是酱紫滴。
好吃又简单的松饼的做法图解8

步骤8

虽然说不上多漂亮，但是真的很成就感！

松饼的烹饪技巧

一定要控制火候，开始尝试，就别学我了，一次弄两。 还有我写的克数，是我自己做的真是克数。 我认为只要你不要求十全十美，这也不是做面包，差不多都会成功的。 之前也看过一些方子，这个是我改动过了的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-04

©本菜谱的做法由 迷你阳木木 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 锅具 煎 一人食 一家三口

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