芸豆包子

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爱美食的玲子
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以前逛街的时候买包子，老板错放了一个芸豆馅的，吃起来味道不错，就想着自己包，今天终于有时间了，自己包的也特别香呢

芸豆包子的用料

水 适量 酵母 4克
馅料：芸豆 适量 剁好的肉（我用的后肘） 适量
盐 适量 葱姜末 适量
面粉 适量 酱油 适量
食用油 适量

芸豆包子的做法

芸豆包子的做法图解1

步骤1

第一步，酵母用温水泡发（我用的是鲜酵母，冷冻了），加适量面粉和好，用保鲜膜（我用的是锅盖）盖上醒发，看到有小孔就证明发好了（请原谅我面粉忘记拍照了），趁发面的功夫做馅子 先把芸豆择好，洗净，放热水焯一下，捞出放凉备用，然后切碎，肉剁碎，因为忘记拍照了，直接放的剁好后的
芸豆包子的做法图解2

步骤2

依自己口味加入适量葱姜末，酱油，盐，食用油，或者其他调味料，搅拌均匀
芸豆包子的做法图解3

步骤3

擀好皮，放入适当馅料，包起来，入锅蒸大约30分钟左右
芸豆包子的做法图解4

步骤4

香喷喷的包子出锅了，可以吃了

芸豆包子的烹饪技巧

现在天热，发面不需要太长时间 这是我第一次写菜谱，不是很充分还请见谅，如果哪里错了可以帮忙提出来哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-04

©本菜谱的做法由 爱美食的玲子 编写，未经授权不得转载

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