爆炒鱿鱼卷

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爆炒鱿鱼卷色泽棕黄，柔软脆嫩，酱香扑鼻，入口美味鲜香，是一道非常适合宴客的菜肴。

爆炒鱿鱼卷的用料

鱿鱼 2个 胡萝卜 1根
青椒 1个 黑木耳 1小把
大蒜

爆炒鱿鱼卷的做法

爆炒鱿鱼卷的做法图解1

步骤1

准备好所有材料；
爆炒鱿鱼卷的做法图解2

步骤2

取一个空碗、加入鱼露、生抽、胡椒粉、淀粉和盐，倒入少许清水调成料汁；
爆炒鱿鱼卷的做法图解3

步骤3

鱿鱼去掉内脏、洗净后去皮，再斜切花刀；
爆炒鱿鱼卷的做法图解4

步骤4

炒锅烧开水后，放入鱿鱼焯水后捞出；
爆炒鱿鱼卷的做法图解5

步骤5

炒锅充分预热后，倒入少许植物油并加热至产生油纹，放入大蒜爆香后倒入黑木耳翻炒；
爆炒鱿鱼卷的做法图解6

步骤6

再倒入鱿鱼翻炒；
爆炒鱿鱼卷的做法图解7

步骤7

倒入切好的胡萝卜和青椒片翻炒片刻；
爆炒鱿鱼卷的做法图解8

步骤8

再依照个人口味调入料汁；
爆炒鱿鱼卷的做法图解9

步骤9

成品

爆炒鱿鱼卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-07

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 下饭菜 炒锅 锅具

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