臭豆

5.0万 浏览 97 收藏
收藏
Jeci
Jeci
＋ 关注

从小就爱吃的菜肴。。。。

臭豆的用料

蒜头 1粒 大葱头 1粒
辣椒 20 条 (依个人口味而定) Belacan 一片
啊三皮 3片 葱矛 6支
虾米 适量 虾 个人喜欢

臭豆的做法

臭豆的做法图解1

步骤1

把辣椒，蒜头，Belacan,葱矛，大葱头，整理好后用搅拌机搅碎。

步骤2

虾米切丁， 啊三皮浸泡在水里 (只取水)

步骤3

热锅，下油，然后把虾和虾米放进锅里炒香

步骤4

接着把搅拌好的辣椒食材和啊三皮的水(只取水)放进锅里用小火炒香

步骤5

最后把臭豆放进锅里翻炒几下便可上锅 (稍微炒几下至熟就好，不可炒太久)

臭豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-10

©本菜谱的做法由 Jeci 编写，未经授权不得转载

臭豆的其他做法更多

上传我做的这道菜

臭豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 臭豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 臭豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活