自制火龙果酵素

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【酵妈妈 · 酵素桶】 火龙果酵素制作流程 材料：火龙果 2 个、苹果 1 个、柠檬 1 个，共 2.4 斤。白砂糖 750 克。 制作：先往桶里注入 6 升水（桶上有刻度），把火龙果洗干净去掉刺保留皮（皮里含有花青素美容养颜）切片。将苹果、柠檬都切成薄片（苹果籽去掉）切好后倒入桶里，然后放750克白砂糖用木勺搅拌盖好盖子。每天早晚各搅拌一次，3-4天后跟据自己的口味出桶，时间越长味道越酸。 【火龙果酵素】作用：补血抗老、净化血液、分解脂肪、促进眼部保健、抗菌防预等作用

火龙果酵素的用料

火龙果2个 苹果1个
柠檬1个 白砂糖 750克
纯净水 6升 酵妈妈酵素桶 一个

火龙果酵素的做法

自制火龙果酵素的做法图解1

步骤1

准备食材：水果1250克+白砂糖750克+6L纯净水（矿泉水，凉白开）+酵妈妈酵素专用桶
自制火龙果酵素的做法图解2

步骤2

1:火龙果不要去内层皮哦，火龙果皮中含有花青素有美容养颜抗自由基功效！ 2:柠檬去皮去籽 3:苹果不要去皮用刀刮下表层的辣
自制火龙果酵素的做法图解3

步骤3

如图所示切薄片
自制火龙果酵素的做法图解4

步骤4

白砂糖化水
自制火龙果酵素的做法图解5

步骤5

如图所示切好的水果，融化的糖水都倒入桶里搅拌盖上盖子关气阀！
自制火龙果酵素的做法图解6

步骤6

每天早晚搅拌，发酵3~7天过滤灌装
自制火龙果酵素的做法图解7

步骤7

成品图
自制火龙果酵素的做法图解8

步骤8

成品图
自制火龙果酵素的做法图解9

步骤9

成品图
自制火龙果酵素的做法图解10

步骤10

成品图

火龙果酵素的烹饪技巧

水果一定要选新鲜的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-10

©本菜谱的做法由 自制鲜活酵素 编写，未经授权不得转载

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