素炒包菜胡萝卜

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包菜营养易熟，并且生的也可吃。包菜不仅含有丰富的维生素，还具有一定的抗癌作用。胡萝卜也含有丰富的维生素，还含有大量的维生素A，对我们的眼睛可是大有好处。但是Va属于脂溶性维生素，所以与包菜配合，使得营养更加合理，并使色泽鲜艳，食欲大开。

素炒包菜胡萝卜的用料

包菜 半个 胡萝卜 半个
蒜 2瓣 盐 适量

素炒包菜胡萝卜的做法

素炒包菜胡萝卜的做法图解1

步骤1

准备食材
素炒包菜胡萝卜的做法图解2

步骤2

包菜切成细丝，胡萝卜切成细丝，大蒜去皮切片
素炒包菜胡萝卜的做法图解3

步骤3

起锅热油，加入蒜片炒出香味
素炒包菜胡萝卜的做法图解4

步骤4

加入胡萝卜和包菜，慢慢翻炒至断生
素炒包菜胡萝卜的做法图解5

步骤5

最后加少许盐调味，炒匀即可
素炒包菜胡萝卜的做法图解6

步骤6

成品
素炒包菜胡萝卜的做法图解7

步骤7

成品

素炒包菜胡萝卜的烹饪技巧

在翻炒胡萝卜和包菜的时候，如果锅子偏干，可以慢慢加清水继续翻炒，即为锅子干了就加一点，不要像炖菜那样一次性加太多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-13

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

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