创意蛋抱馄炖

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叫我吃货大人
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我就一个人吃，还有一大盆汤要喝，吃不下太多馄炖就只放了5个，看着太孤零零又想到把番茄也一起煮了，所以就有了这道自创的菜

蛋抱馄炖的用料

小馄炖 5个 鸡蛋 1个
番茄 1个

蛋抱馄炖的做法

创意蛋抱馄炖的做法图解1

步骤1

馄炖加水煮熟。
创意蛋抱馄炖的做法图解2

步骤2

番茄去皮（划十字刀然后放滚水中煮，很容易就能去皮）把没煮干的水倒掉，怕粘锅就锅洗一遍擦干，然后加点油，不粘锅也可以不加油，把馄炖和切好的番茄摆盘
创意蛋抱馄炖的做法图解3

步骤3

把蛋液从缝隙中倒进去，很快就可以煎熟了。记住不要倒到馄炖上面，要不熟不了。
创意蛋抱馄炖的做法图解4

步骤4

完成！怕馄炖没熟透的可以盖上盖子再焖一下，不过建议第一步水煮馄炖就煮熟了，而鸡蛋液稍微煎一下就熟的

蛋抱馄炖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-14

©本菜谱的做法由 叫我吃货大人 编写，未经授权不得转载

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