蛋白黄油曲奇(空气炸锅版)
精品
外面买的黄油曲奇不知道用了多少黄油,多少糖,多少蛋黄,所以自己做就能做到,心中有数,可调整,不超量。
这个菜谱,一个蛋白曲奇饼52卡左右,5.2g碳水,0.6g蛋白质,3.3g脂肪(2.1g饱和脂肪)。
高血脂的伙伴每天最多摄入40-50g脂肪,其中饱和脂肪尽量少。(高血脂伙伴偶尔做这曲奇吃,每天最多吃6个,然后一天不吃荤,还是可以的。)
原料热量参考表
糖粉:34g,热量132卡,含34g碳水。
蛋白:34g,热量18卡,含0.2g碳水,3.7g蛋白质。
黄油:113g,热量807卡,含88.8g脂肪(饱和脂肪56.5g)。
低筋面粉:135g,热量463卡,含106g碳水,12.7g蛋白质。
以上原料一共可以做27个曲奇饼。
另外,
蛋黄:20g,热量67卡,含1.1g碳水,2.2g蛋白质,5.6g脂肪。
蛋白黄油曲奇的做法
蛋白黄油曲奇的烹饪技巧
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创建时间:2018-08-18
©本菜谱的做法由 JeannieZhang 编写,未经授权不得转载
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