白灼生菜

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吃了广东的清淡小菜，便一心要把它发展为麾下的一道减肥餐

白灼生菜的用料

生菜 400克 蒜 3-4瓣
酱油（生抽） 20-30毫升 盐 少许
姜 少许 小米辣 少许
糖 少许 料酒 少许

白灼生菜的做法

白灼生菜的做法图解1

步骤1

将生菜手撕
白灼生菜的做法图解2

步骤2

用水煮，放些盐，想吃个煮鸡蛋顺手煮了，请忽略
白灼生菜的做法图解3

步骤3

凉水过一遍
白灼生菜的做法图解4

步骤4

碗里是白糖，图片显示不完整，请见谅
白灼生菜的做法图解5

步骤5

白糖，料酒，生抽倒一起
白灼生菜的做法图解6

步骤6

蒜和姜切丁，图片又不完整了，悲催
白灼生菜的做法图解7

步骤7

热好油将蒜姜末倒入锅中，炒香
白灼生菜的做法图解8

步骤8

放入刚才调好的酱汁，需要加些清水，有淀粉可以放些勾芡
白灼生菜的做法图解9

步骤9

调好的汤汁浇在上边。大工告成，我开动啦。

白灼生菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-19

©本菜谱的做法由 我是吃货ocex 编写，未经授权不得转载

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