蜂蜜戚风蛋糕（空气炸锅版）

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JeannieZhang
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口感嫩嫩 一点不干 无泡打粉 空气炸锅 简单易做

蜂蜜戚风蛋糕的用料

鸡蛋 3个 低筋面粉 60g
牛奶 40g 油 30g
糖 20g 蜂蜜 35g
果酱 25g

蜂蜜戚风蛋糕的做法

蜂蜜戚风蛋糕（空气炸锅版）的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋清分离
蜂蜜戚风蛋糕（空气炸锅版）的做法图解2

步骤2

蛋清备用，蛋黄里加牛奶和油（蔬菜油，玉米油味道轻的都可以），搅拌匀。
蜂蜜戚风蛋糕（空气炸锅版）的做法图解3

步骤3

加入蜂蜜，草莓酱，搅拌匀。
蜂蜜戚风蛋糕（空气炸锅版）的做法图解4

步骤4

加入过筛低筋面粉（蛋糕粉），嫌麻烦的，可以用电动搅拌器，蛋糊备用。
蜂蜜戚风蛋糕（空气炸锅版）的做法图解5

步骤5

加入1/3糖。
蜂蜜戚风蛋糕（空气炸锅版）的做法图解6

步骤6

打发蛋清，再加糖。
蜂蜜戚风蛋糕（空气炸锅版）的做法图解7

步骤7

打发蛋白，分次加入糖，直到蛋清充分打发。
蜂蜜戚风蛋糕（空气炸锅版）的做法图解8

步骤8

将打发的蛋清分次加入蛋糊。上下搅拌，动作要轻。
蜂蜜戚风蛋糕（空气炸锅版）的做法图解9

步骤9

用油纸折个盒子（盒子折法请看百度经验https://mg.mbd.baidu.com/sqxqfeg?f=cp），面糊倒入纸盒子里。
蜂蜜戚风蛋糕（空气炸锅版）的做法图解10

步骤10

350华氏度（170摄氏度）预热5分钟，烤12分钟左右。

蜂蜜戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-20

©本菜谱的做法由 JeannieZhang 编写，未经授权不得转载

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