蜂蜜戚风蛋糕(空气炸锅版)

精品
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口感嫩嫩 一点不干 无泡打粉 空气炸锅 简单易做

蜂蜜戚风蛋糕的用料

鸡蛋 3个 低筋面粉 60g
牛奶 40g 30g
20g 蜂蜜 35g
果酱 25g

蜂蜜戚风蛋糕的做法

蜂蜜戚风蛋糕(空气炸锅版)的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋清分离
蜂蜜戚风蛋糕(空气炸锅版)的做法图解2

步骤2

蛋清备用,蛋黄里加牛奶和油(蔬菜油,玉米油味道轻的都可以),搅拌匀。
蜂蜜戚风蛋糕(空气炸锅版)的做法图解3

步骤3

加入蜂蜜,草莓酱,搅拌匀。
蜂蜜戚风蛋糕(空气炸锅版)的做法图解4

步骤4

加入过筛低筋面粉(蛋糕粉),嫌麻烦的,可以用电动搅拌器,蛋糊备用。
蜂蜜戚风蛋糕(空气炸锅版)的做法图解5

步骤5

加入1/3糖。
蜂蜜戚风蛋糕(空气炸锅版)的做法图解6

步骤6

打发蛋清,再加糖。
蜂蜜戚风蛋糕(空气炸锅版)的做法图解7

步骤7

打发蛋白,分次加入糖,直到蛋清充分打发。
蜂蜜戚风蛋糕(空气炸锅版)的做法图解8

步骤8

将打发的蛋清分次加入蛋糊。上下搅拌,动作要轻。
蜂蜜戚风蛋糕(空气炸锅版)的做法图解9

步骤9

用油纸折个盒子(盒子折法请看百度经验https://mg.mbd.baidu.com/sqxqfeg?f=cp),面糊倒入纸盒子里。
蜂蜜戚风蛋糕(空气炸锅版)的做法图解10

步骤10

350华氏度(170摄氏度)预热5分钟,烤12分钟左右。

蜂蜜戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-08-20

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