番茄鸡蛋疙瘩汤

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番茄鸡蛋疙瘩汤的用料

番茄 400g 鸡蛋 2个
面粉 100g 水 500g
葱 少量 胡椒粉 少量
盐 适量 料酒 适量

番茄鸡蛋疙瘩汤的做法

番茄鸡蛋疙瘩汤的做法图解1

步骤1

准备一个大一点的盆子，备齐材料
番茄鸡蛋疙瘩汤的做法图解2

步骤2

番茄切小，鸡蛋打散，葱切碎，面粉加入一点点盐适量水搅和成棉絮状
番茄鸡蛋疙瘩汤的做法图解3

步骤3

热油炒香番茄，出沙后加适量盐和两大碗清水
番茄鸡蛋疙瘩汤的做法图解4

步骤4

水开后加入料酒
番茄鸡蛋疙瘩汤的做法图解5

步骤5

面疙瘩下锅开锅后转小火闷煮5分钟
番茄鸡蛋疙瘩汤的做法图解6

步骤6

最后一步才倒入蛋液，搅拌关火即可
番茄鸡蛋疙瘩汤的做法图解7

步骤7

起锅后撒葱碎和胡椒粉

番茄鸡蛋疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-21

©本菜谱的做法由 福招姥姥 编写，未经授权不得转载

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