凉拌干凉皮（面皮）

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这是一道河南特产菜哦

凉拌干凉皮的用料

干凉皮 150克 大蒜 3瓣
黄瓜 1根 青辣椒 1个
胡萝卜 半个 小葱 一颗
盐 适量 糖 适量
味极鲜 2小汤勺 太太乐鸡精 半勺
白醋 1勺

凉拌干凉皮的做法

凉拌干凉皮（面皮）的做法图解1

步骤1

提前把150克干凉皮放入冷水中自然泡发，捞出，装盘
凉拌干凉皮（面皮）的做法图解2

步骤2

加入配菜，切丝备用
凉拌干凉皮（面皮）的做法图解3

步骤3

把配菜切好丝装盘，准备调味，依次放入准备好的调味品，喜欢吃辣一点的，可以再放一些辣椒油！
凉拌干凉皮（面皮）的做法图解4

步骤4

盘子里拌不开，只能上盆子啦，俺河南人，就是实在人

凉拌干凉皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-22

©本菜谱的做法由 心灵之窗zyhb 编写，未经授权不得转载

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