番茄手工鸡蛋面

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想吃手擀面，又嫌和面麻烦，怎么破？番茄手工鸡蛋面来帮忙~

番茄手工鸡蛋面的用料

西红柿 一个 鸡蛋 2个
面粉 水

番茄手工鸡蛋面的做法

番茄手工鸡蛋面的做法图解1

步骤1

一小碗面粉加两个鸡蛋，搅匀加少许水，至挑动面糊粘稠不流下。放置一旁醒约10分钟。
番茄手工鸡蛋面的做法图解2

步骤2

醒面的同时，番茄切块，葱花呛锅翻炒，至番茄汁逼出。
番茄手工鸡蛋面的做法图解3

步骤3

加盐加水，将水大火烧开。
番茄手工鸡蛋面的做法图解4

步骤4

在等待水烧开的同时，将醒好的面糊倒入保鲜袋中。
番茄手工鸡蛋面的做法图解5

步骤5

保鲜袋取一角剪开，将面糊挤入锅中，煮熟。
番茄手工鸡蛋面的做法图解6

步骤6

切好香菜放入锅中，加少许香油，出锅。
番茄手工鸡蛋面的做法图解7

步骤7

第一次做，面条做成了面鱼，下次水要再少一点。但味道还是棒棒的哦:-)

番茄手工鸡蛋面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-26

©本菜谱的做法由 opal_wang 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 面条 主食

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