回锅肉！

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丧燃妮可
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回锅肉的用料

五花肉（半油半瘦的最好） 一块 大葱 一根
郫县豆瓣酱 1大勺 食用油 1大勺
生抽 1小勺 老抽 2小勺
白糖 1小勺 鸡精 半小勺
青椒 一个 洋葱 半个

回锅肉的做法

回锅肉！的做法图解1

步骤1

准备好蔬菜 青椒切片，洋葱切片
回锅肉！的做法图解2

步骤2

切肉吧，将肉生肉放入生姜，料酒，煮10分钟，至可戳破，捞出来，凉水冲，然后把肉切成一片一片一片的。
回锅肉！的做法图解3

步骤3

倒油，加葱姜蒜爆炒出味道了后，加肉，将水汽炒干。
回锅肉！的做法图解4

步骤4

倒郫县豆瓣
回锅肉！的做法图解5

步骤5

将辣椒和洋葱丢进去炒，翻炒
回锅肉！的做法图解6

步骤6

好啦

回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-26

©本菜谱的做法由 丧燃妮可 编写，未经授权不得转载
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