美式牛排—原味是最好的美味

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狼先生MrLang
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狼先生认为，好的食材，只需要朴素的调味，简单的烹调，就已经足够美味。

美式牛排的用料

狼先生美式牛排 200g 盐 按个人口味增减
黄油 10-20g

美式牛排的做法

美式牛排—原味是最好的美味的做法图解1

步骤1

缓化牛排，用厨房纸轻轻吸干牛排表面的水分。
美式牛排—原味是最好的美味的做法图解2

步骤2

黄油下锅，放牛排。
美式牛排—原味是最好的美味的做法图解3

步骤3

还记得多长时间翻面吗？对，数八下。
美式牛排—原味是最好的美味的做法图解4

步骤4

离火静置，可以趁现在做点配菜。
美式牛排—原味是最好的美味的做法图解5

步骤5

接下来按自己喜好的嫩度，用小火煎一到两分钟。
美式牛排—原味是最好的美味的做法图解6

步骤6

撒盐、撒胡椒。完成啦！

美式牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-31

©本菜谱的做法由 狼先生MrLang 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 咸 快手菜 下饭菜 荤菜

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