鲜虾牛肉炒面

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一日之计在于晨，早餐要吃好，今日早餐鲜虾牛肉炒面➕一杯牛奶，营养即美味的早餐！

鲜虾牛肉炒面的用料

面条 150克 鲜虾 3只
牛肉 25g 蚝油 1勺
生抽 1勺 料酒 1勺
白砂糖 1小乔 盐 依个人口味
小青菜 1小把

鲜虾牛肉炒面的做法

鲜虾牛肉炒面#雀巢营养早餐#的做法图解1

步骤1

首先将面条煮至8分熟。(锅中水烧开后，下面)煮好的面条捞出，过冷水，冲洗几遍，直至面条不粘稠。
鲜虾牛肉炒面#雀巢营养早餐#的做法图解2

步骤2

过好冷水后放在蒸帘上，淋干水份。放器具中，加入橄榄油拌均匀。拌均匀后再次放在蒸屉上，晾干。
鲜虾牛肉炒面#雀巢营养早餐#的做法图解3

步骤3

酱牛肉切片，虾洗干净，小青菜洗干净。
鲜虾牛肉炒面#雀巢营养早餐#的做法图解4

步骤4

起油锅，加入切好的牛肉片煸炒。炒至变色。
鲜虾牛肉炒面#雀巢营养早餐#的做法图解5

步骤5

加入清洗干净的鲜虾。
鲜虾牛肉炒面#雀巢营养早餐#的做法图解6

步骤6

加入料酒，再加入生抽。煸炒均匀，至虾熟。(酱牛肉是熟的哈)
鲜虾牛肉炒面#雀巢营养早餐#的做法图解7

步骤7

再加入煮好并晾干的面条，加入蚝油。
鲜虾牛肉炒面#雀巢营养早餐#的做法图解8

步骤8

再加入青菜，中小火炒至均匀。
鲜虾牛肉炒面#雀巢营养早餐#的做法图解9

步骤9

加入白砂糖提鲜，炒至均匀，可以关火。(我没有加盐，可以根据个人口味选择是否需要加盐。)
鲜虾牛肉炒面#雀巢营养早餐#的做法图解10

步骤10

盛出装盘，早餐来一盘，搭配一杯牛奶，早餐营养全面。
鲜虾牛肉炒面#雀巢营养早餐#的做法图解11

步骤11

我要开动了呦～

鲜虾牛肉炒面的烹饪技巧

面条一定要先煮，之后拌油，再晾干，炒面最重要的就是面。 喜欢吃辣的可以加一些辣酱或者油辣子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-02

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 主食 面条 炒锅

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