香辣牛肉炒面

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里屿
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香辣牛肉炒面的用料

面条 400克 牛肉 200克
洋葱 半个 青椒 1个
红米椒 几个

香辣牛肉炒面的做法

香辣牛肉炒面的做法图解1

步骤1

牛肉逆纹切片，放入小苏打、生抽、胡椒粉、盐、淀粉抓拌均匀，并用食用油封住水分，腌制20分钟；
香辣牛肉炒面的做法图解2

步骤2

碗汁：一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺孜然粉、一勺番茄酱、少许糖、半勺淀粉、水搅拌均匀；
香辣牛肉炒面的做法图解3

步骤3

热锅凉油，爆香花椒粉，放入牛肉翻炒至变色，放入姜蒜炒香后盛出备用；
香辣牛肉炒面的做法图解4

步骤4

放入青红椒、洋葱丝炒至断生；
香辣牛肉炒面的做法图解5

步骤5

放入炒好的牛肉和碗汁、煮好的面条翻炒均匀即可～

香辣牛肉炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-21

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 夜宵 炒 辣 香辣
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