燕麦豆渣馒头

精品
3.3万 浏览 104 收藏
收藏
妞妞妈美食
妞妞妈美食 妞妞妈美食
＋ 关注

做燕麦豆浆剩下的豆渣用来做馒头，营养又好吃。

燕麦豆渣馒头的用料

燕麦豆渣 330g 面粉 550g
发酵粉 5g 糖 20g

燕麦豆渣馒头的做法

燕麦豆渣馒头#雀巢营养早餐#的做法图解1

步骤1

燕麦豆渣晾至温热，加入发酵粉混合均匀。
燕麦豆渣馒头#雀巢营养早餐#的做法图解2

步骤2

加入面粉和糖。
燕麦豆渣馒头#雀巢营养早餐#的做法图解3

步骤3

用筷子挑拌成絮状。
燕麦豆渣馒头#雀巢营养早餐#的做法图解4

步骤4

揉成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
燕麦豆渣馒头#雀巢营养早餐#的做法图解5

步骤5

面团发酵好了，明显变大。
燕麦豆渣馒头#雀巢营养早餐#的做法图解6

步骤6

扒开面团底部呈细密的蜂窝状，说明面团发酵的很好。
燕麦豆渣馒头#雀巢营养早餐#的做法图解7

步骤7

揉光排气。
燕麦豆渣馒头#雀巢营养早餐#的做法图解8

步骤8

分成80g左右一个的小剂子。
燕麦豆渣馒头#雀巢营养早餐#的做法图解9

步骤9

揉光滚圆。
燕麦豆渣馒头#雀巢营养早餐#的做法图解10

步骤10

蒸锅内放水，篦子上铺上硅胶垫，放上做好的馒头生胚，盖上锅盖二次发酵15分钟左右，凉水上锅，上汽后转中火蒸20分钟，焖3-5分钟。
燕麦豆渣馒头#雀巢营养早餐#的做法图解11

步骤11

大馒头出锅了。
燕麦豆渣馒头#雀巢营养早餐#的做法图解12

步骤12

颜值虽然一般，但是营养价值很高哦！
燕麦豆渣馒头#雀巢营养早餐#的做法图解13

步骤13

成品。

燕麦豆渣馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-05

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 甜 主食 馒头 蒸锅

燕麦豆渣馒头的其他做法更多

上传我做的这道菜

燕麦豆渣馒头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 燕麦豆渣馒头#雀巢营养早餐#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 燕麦豆渣馒头#雀巢营养早餐#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活