肉桂苹果隐形蛋糕

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风靡法国的苹果隐形蛋糕，入口绵软果香浓郁。是苹果呢？还是蛋糕呢？前阵子超级火爆的一款苹果隐形蛋糕，解开看看，其实操作那么简单，就算是零基础小白都能轻松操作。重要的是少糖少油，又那么甜香的低脂蛋糕，真是找不出任何一个不爱的道理。 当你有了一罐肉桂粉，第一个想到的会是谁呢？在我的脑海里苹果排第一，肉桂邂逅苹果，就是这样的甜美。就像抹茶蜜豆天生就是一对的的感觉，互相衬托又互不抢味，恰当的融合在一起，变成了完美。

肉桂苹果隐形蛋糕的用料

鸡蛋 1个 糖 10克
液态黄油 10克 牛奶 50克
香草精 2克 肉桂粉 2克
盐 1克 低筋面粉 35克
苹果 250克

肉桂苹果隐形蛋糕的做法

肉桂苹果隐形蛋糕#挚爱烘焙·你就是MOF#的做法图解1

步骤1

鸡蛋打入盆中加入白砂糖搅拌均匀
肉桂苹果隐形蛋糕#挚爱烘焙·你就是MOF#的做法图解2

步骤2

在加入融化的黄油搅拌均匀
肉桂苹果隐形蛋糕#挚爱烘焙·你就是MOF#的做法图解3

步骤3

倒入牛奶搅拌均匀
肉桂苹果隐形蛋糕#挚爱烘焙·你就是MOF#的做法图解4

步骤4

加入香草精，盐，肉桂粉搅拌均匀
肉桂苹果隐形蛋糕#挚爱烘焙·你就是MOF#的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉轻柔的拌匀后放置一旁备用
肉桂苹果隐形蛋糕#挚爱烘焙·你就是MOF#的做法图解6

步骤6

取出苹果，去皮去核洗净切成半圆薄片
肉桂苹果隐形蛋糕#挚爱烘焙·你就是MOF#的做法图解7

步骤7

处理好的苹果放入之前的面糊中
肉桂苹果隐形蛋糕#挚爱烘焙·你就是MOF#的做法图解8

步骤8

用刮刀拌匀
肉桂苹果隐形蛋糕#挚爱烘焙·你就是MOF#的做法图解9

步骤9

混合好的苹果面糊倒入模具，抹平表面
肉桂苹果隐形蛋糕#挚爱烘焙·你就是MOF#的做法图解10

步骤10

放入预热好的烤箱，上下火170度，烘烤45分钟，模具置于最底层。
肉桂苹果隐形蛋糕#挚爱烘焙·你就是MOF#的做法图解11

步骤11

烤好之后放凉至室温，放入冰箱冷藏一夜后食用口味最佳。
肉桂苹果隐形蛋糕#挚爱烘焙·你就是MOF#的做法图解12

步骤12

成品
肉桂苹果隐形蛋糕#挚爱烘焙·你就是MOF#的做法图解13

步骤13

成品
肉桂苹果隐形蛋糕#挚爱烘焙·你就是MOF#的做法图解14

步骤14

成品

肉桂苹果隐形蛋糕的烹饪技巧

根据模具的深浅自行调整烘烤时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-06

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 蛋糕 烘焙 甜 西点

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