牛肉粉丝煲

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心心念念老家的粉干，去淘宝上搜了一下，有卖的！但是相比口感还是差了一点，不知道是差了那种只有妈妈才能做出来的味道～还是粉干本身的问题

牛肉粉丝煲的用料

牛肉 适量 菠菜 一把
粉干 适量 西红柿 一个
辣椒 一个

牛肉粉丝煲的做法

牛肉粉丝煲的做法图解1

步骤1

食材大集合～ 1.牛肉是买的现成卤好的 2.将所有的蔬菜事先洗好，放盐水中浸泡15分钟 3.西红柿切块，或者切条 4.辣椒切段
牛肉粉丝煲的做法图解2

步骤2

1.锅里烧开水，下面条煮8-10分钟左右，每种面条煮的时间上有差异，可以用手轻轻掐一下面条感受一下面条的熟透程度 2.再将面条捞出，放水里洗一下，除去粘粘的表面
牛肉粉丝煲的做法图解3

步骤3

放少量的油将西红柿炒糊，加入水煮开5分钟，将面条放入，再煮3分钟左右放入菠菜和牛肉，加入适量的盐煮2分钟左右即可
牛肉粉丝煲的做法图解4

步骤4

煮完啦，我的菠菜下的时间过早了，颜色没有那么漂亮了，但是很好吃

牛肉粉丝煲的烹饪技巧

煮面条完全不用放乱七八糟的调理，因为西红柿味道很鲜美，而且买的卤肉一定没少放味精之类的增鲜调料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-07

©本菜谱的做法由 三食饭 编写，未经授权不得转载

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