南瓜汤圆

2.3万 浏览 105 收藏
收藏
爱糖水女孩
爱糖水女孩
＋ 关注

南瓜中富含着大量的维生素E，它可以增强人的体质以及免疫能力。同时，在白露节气中，对秋燥也有着很好的抑制作用。

南瓜汤圆的用料

南瓜 350克 木薯粉 160克
糯米粉 60克 酒酿 适量

南瓜汤圆的做法

南瓜汤圆的做法图解1

步骤1

南瓜去皮切薄片.
南瓜汤圆的做法图解2

步骤2

放入蒸锅蒸熟，水开后10分钟左右，用筷子插南瓜能轻易穿透即可。
南瓜汤圆的做法图解3

步骤3

南瓜汤圆需要冷冻，所以提前拿出冰箱抽屉，铺上保鲜膜，做好的南瓜汤圆直接摆上即可。
南瓜汤圆的做法图解4

步骤4

蒸熟的南瓜里面会有一些水，记得先把水倒掉，不然水份太多需要加入的木薯粉也就更多，会影响口感。
南瓜汤圆的做法图解5

步骤5

南瓜压成泥，放凉备用，喜欢甜可以趁热放少量白砂糖。
南瓜汤圆的做法图解6

步骤6

倒入糯米粉，再加入木薯粉，少量多次加，拌匀后慢慢加，直到不粘手的情况下面团越软，成品口感越好。
南瓜汤圆的做法图解7

步骤7

揉成不粘手的面团，越软越好，太干不好搓。
南瓜汤圆的做法图解8

步骤8

取适量搓成圆形，南瓜汤圆就做好了。
南瓜汤圆的做法图解9

步骤9

搓好后的汤圆依次摆在抽屉中，想要大小均匀，可以称重，这里5g一个
南瓜汤圆的做法图解10

步骤10

放入冰箱冷冻一个小时就定型了，用袋子装好，随吃随取。
南瓜汤圆的做法图解11

步骤11

锅里水烧至沸腾，放入南瓜圆，煮至全部浮起来。再煮10分钟，起锅前可以放入酒酿或打入鸡蛋。
南瓜汤圆的做法图解12

步骤12

在等待的过程来一瓶迈康美番茄动力！
南瓜汤圆的做法图解13

步骤13

捞出南瓜汤圆过一次凉水，会更Q弹。加入酒酿就可以吃了。

南瓜汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-08

©本菜谱的做法由 爱糖水女孩 编写，未经授权不得转载
分类： 汤圆 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

南瓜汤圆的其他做法更多

南瓜汤圆的全部作品

上传我做的这道菜

南瓜汤圆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 南瓜汤圆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 南瓜汤圆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活