紫薯凉糕

紫薯凉糕

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粗壮的酸豆角很可疑
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一款很简单的小凉糕，软软糯糯，宝宝拿着吃很有意思哦。由粗粮紫薯和牛奶做成，能增加粗粮摄入量促进胃肠蠕动，还能增加奶的摄入量哦，当加餐点心很合适呢！ 紫薯还可以换成其他薯类，1岁以下宝宝或者牛奶不耐受，换成水、椰奶、果汁都可以。

紫薯凉糕的用料

紫薯 75克 玉米淀粉 10克
藕粉 30克 牛奶 200ml

紫薯凉糕的做法

紫薯凉糕的做法图解1

步骤1

食材：紫薯 75克，玉米淀粉 10克，藕粉 30克，牛奶 200ml 烹制方法：蒸 参考月龄：12M+ 操作时间：10分钟
紫薯凉糕的做法图解2

步骤2

紫薯切片上锅蒸熟，食材全部放入料理机，打成紫薯糊。
紫薯凉糕的做法图解3

步骤3

碗的四周抹一层油。除了放在大碗里蒸完再切，还能放在一个个小模具中，蒸完直接倒扣出来不需要切。
紫薯凉糕的做法图解4

步骤4

紫薯泥倒入，盖保鲜膜。
紫薯凉糕的做法图解5

步骤5

中大火蒸30分钟。
紫薯凉糕的做法图解6

步骤6

拿出来放冷却。
紫薯凉糕的做法图解7

步骤7

切开，想切什么形状都可以，切的时候有些粘，每切一刀都将刀蘸些水再切下一刀。切完可以直接吃，也可以放冰箱冷藏后吃凉糕。
紫薯凉糕的做法图解8

步骤8

冷藏3天内吃完哦。

紫薯凉糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-10

©本菜谱的做法由 粗壮的酸豆角很可疑 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 甜 小吃 蒸锅 锅具

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