巧克力可可杯子蛋糕

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巧克力口味一般都要比原味的讨喜，因为巧克力醇厚苦涩的味道可以中和掉奶油霜或翻糖膏中过分的甜腻，快来学下哦~

巧克力可可杯子蛋糕的用料

鸡蛋 5只 砂糖 80克
牛奶 60克 大豆油 60克
低筋面粉 150克 可可粉 10克
泡打粉 3克

巧克力可可杯子蛋糕的做法

巧克力可可杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋加入砂糖，用打蛋器打发至搅拌均匀
巧克力可可杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

搅拌均匀后加入可可粉和低筋面粉，用打蛋器打发至搅拌均匀
巧克力可可杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

搅拌均匀后，倒入牛奶和大豆油，用刮刀搅拌均匀
巧克力可可杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

面糊过筛去杂质
巧克力可可杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

将面糊装入裱花袋中，挤入纸杯内至七分满
巧克力可可杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

放入已预热烤箱，上管160度，下管150度，烘烤20分钟
巧克力可可杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

淡奶油打发至湿性发泡
巧克力可可杯子蛋糕的做法图解8

步骤8

淡奶油霜装至裱花袋，裱花嘴选大口6齿、小口8齿和中口8齿
巧克力可可杯子蛋糕的做法图解9

步骤9

可以按照自己喜好，在奶油上放上彩珠装饰

巧克力可可杯子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-11

©本菜谱的做法由 食Fun有趣 编写，未经授权不得转载

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