喝几杯自己泡的水果酒，这个夏天才算没白过

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水果酒的用料

柠檬 适量 蓝莓 适量
草莓 适量 杨桃 适量
车厘子 适量 冰糖 适量
伏特加 适量

水果酒的做法

喝几杯自己泡的水果酒，这个夏天才算没白过的做法图解1

步骤1

我们把水果先清洗一遍
喝几杯自己泡的水果酒，这个夏天才算没白过的做法图解2

步骤2

在洗柠檬的时候，放入少量的盐，对柠檬进行搓洗，可以将柠檬表面的蜡洗掉
喝几杯自己泡的水果酒，这个夏天才算没白过的做法图解3

步骤3

洗完了之后把水果都切成块
喝几杯自己泡的水果酒，这个夏天才算没白过的做法图解4

步骤4

用高度酒先把罐子消毒一遍
喝几杯自己泡的水果酒，这个夏天才算没白过的做法图解5

步骤5

我是分为自然发酵和用高度酒浸泡两种方法 自然发酵法： 我这里把草莓、车厘子和蓝莓用作做自然发酵，先把他们用高度酒先浸泡五分钟，充分杀菌，然后将酒过滤出来，留出泡好的水果
喝几杯自己泡的水果酒，这个夏天才算没白过的做法图解6

步骤6

按照一层冰糖一层水果的方式进行堆放，一直堆满
喝几杯自己泡的水果酒，这个夏天才算没白过的做法图解7

步骤7

高度酒浸泡法： 我们把准备好的水果也按照一层水果一层冰糖的方法去堆放 接着我们倒入伏特加，一直倒满，没过水果和冰糖
喝几杯自己泡的水果酒，这个夏天才算没白过的做法图解8

步骤8

装好的水果酒，密封保存一个月就可以饮用
喝几杯自己泡的水果酒，这个夏天才算没白过的做法图解9

步骤9

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水果酒的烹饪技巧


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创建时间:2018-09-11

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