孔雀开屏鲈鱼

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很好吃的一道菜

孔雀开屏鲈鱼的用料

鲈鱼 一条 黑豆股 适量
小米椒 适量 料酒 适量
白胡椒粉 适量 蒸鱼豉有 适量
葱蒜 适量 花椒 适量

孔雀开屏鲈鱼的做法

孔雀开屏鲈鱼的做法图解1

步骤1

新鲜宰杀的鲈鱼一条，清理干净
孔雀开屏鲈鱼的做法图解2

步骤2

鱼头和鱼尾先切下来，鱼身子间隔2厘米左右切花刀
孔雀开屏鲈鱼的做法图解3

步骤3

切好的鱼肉，均匀的抹上料酒和白胡椒粉，摆成扇形，腌制10分钟
孔雀开屏鲈鱼的做法图解4

步骤4

各式配料准备，小米椒，大蒜，香葱，全部切成碎末，锅中注入食用油，下小米椒和蒜末，煸出香味后下黑豆豉，淋入蒸鱼豉油，炒出酱香味后关火
孔雀开屏鲈鱼的做法图解5

步骤5

炒好的料汁，均匀的淋在鱼身上，烧开锅内的水，放入蒸鱼盘，盖上锅盖大火蒸8分钟，取出蒸好的鱼，撒上香葱末
孔雀开屏鲈鱼的做法图解6

步骤6

番茄一般人皆可食用，非常适合肝炎、热症、暑热、食欲不振、高血压、肾脏疾病、心脏病、眼底出血、癌症、维生素C缺乏、维生素B3缺乏、糖尿病、牙龈出血等患者食用，经常喝迈康美的蜂蜜枸杞番茄汁可以有效的缓解或治疗这些疾病。

孔雀开屏鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-13

©本菜谱的做法由 最强之D 编写，未经授权不得转载

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