酱爆螺丝

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清水螺丝一斤，去屁股洗净，油锅烧热放姜蒜爆香（少许辣椒壳）倒入螺丝爆炒一分钟，倒入料酒，放盐、老抽生抽少许、老干妈豆鼓一勺，炒匀放少许纯净水焖2分钟，放糖提鲜，放葱花，装盘，味道那个鲜美，回味无穷！

酱爆螺丝的用料

青壳螺丝 500克 油 30毫升
小葱 2根 蒜 10瓣
老干妈豆鼓酱 1大勺 料酒 20毫升
盐 适量 姜 50克
糖 适量

酱爆螺丝的做法

酱爆螺丝的做法图解1

步骤1

清水螺丝一斤，去屁股洗净，油锅烧热放姜蒜爆香（少许辣椒壳）倒入螺丝爆炒一分钟，倒入料酒，放盐、老抽生抽少许、老干妈豆鼓一勺，炒匀放少许纯净水焖2分钟，放糖提鲜，放葱花，装盘，味道那个鲜美，回味无穷！

酱爆螺丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-18

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