爆炒肚片

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炒菜讲究火候的同时也讲究油的味道,普通的色拉油是不能满足爆炒的需求的。金龙鱼菜籽油浓浓的香味,为菜品增添一道香气。

爆炒肚片的用料

熟猪肚 半个 金龙鱼菜籽油 适量
青椒 两个 姜丝 少许

爆炒肚片的做法

爆炒肚片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解1

步骤1

将猪肚,青椒改刀备用
爆炒肚片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解2

步骤2

热锅凉油,烧至8成热下入姜丝爆香
爆炒肚片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解3

步骤3

再倒入猪肚,不停翻炒
爆炒肚片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解4

步骤4

略炒至水分收干加入料酒,少许生抽和盐调味。
爆炒肚片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解5

步骤5

炒至9成熟时下入青椒丝,待青椒熟后装盘食用!
爆炒肚片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解6

步骤6

高品质的油才能有高品质的菜肴!
爆炒肚片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解7

步骤7

色香味俱全哦!

爆炒肚片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-09-19

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