秒杀肯德基炸鸡腿

19.5万 浏览 1374 收藏
收藏
果妈私房菜
果妈私房菜 果妈私房菜
＋ 关注

每次去肯德基小宝都要买几个炸鸡腿吃。自从网上曝光肯德基的各种食品安全问题，就不敢给他们再买了吃了！为了我家宝贝的身体健康，我还是自己辛苦一点儿，自己在家给他做炸鸡腿吧！今天做的炸鸡腿味道不错哦，外酥里嫩，完全可以秒杀肯德基里面卖的炸鸡腿哦！喜欢的朋友们赶紧来试试吧！保证你会嘴巴吃的停不下来哦！

炸鸡腿的用料

鸡腿 10个 生姜 1块
料酒 2勺 味极鲜酱油 4勺
盐 1勺 糖 1勺
鸡蛋 2个 玉米淀粉 适量
面包糠 适量 油 适量

炸鸡腿的做法

秒杀肯德基炸鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿解冻后清洗干净，沥干水分，在鸡腿上斜画两刀，可以使鸡腿在腌制的时候更入味儿。
秒杀肯德基炸鸡腿的做法图解2

步骤2

处理好的鸡腿加入生姜片，2勺料酒，4勺味极鲜生抽，1勺盐，1勺白糖料，充分搅拌均匀。放进冰箱冷藏腌制半天，中途记得翻面哦！
秒杀肯德基炸鸡腿的做法图解3

步骤3

准备好适量的玉米淀粉和面包糠，鸡蛋打散备用。
秒杀肯德基炸鸡腿的做法图解4

步骤4

腌制好的鸡腿放在玉米淀粉中均匀的裹满玉米淀粉。
秒杀肯德基炸鸡腿的做法图解5

步骤5

再放进蛋液中均匀的裹满蛋液。
秒杀肯德基炸鸡腿的做法图解6

步骤6

裹上面包糠，要充分裹满，不留缝隙。用手按压一下，把多余的面包糠抖掉。
秒杀肯德基炸鸡腿的做法图解7

步骤7

依次处理好所有的鸡腿。
秒杀肯德基炸鸡腿的做法图解8

步骤8

锅烧热倒入适量的油，烧至七成热（用无水的竹筷子插在油锅里，冒泡泡就可以了。）放入裹好面包糠的鸡腿，中小火慢慢的炸。
秒杀肯德基炸鸡腿的做法图解9

步骤9

炸至两面金黄色，用筷子插鸡腿，可以轻松插过就说明炸好，炸熟透了！捞出沥干油分即可。
秒杀肯德基炸鸡腿的做法图解10

步骤10

成品图
秒杀肯德基炸鸡腿的做法图解11

步骤11

成品图
秒杀肯德基炸鸡腿的做法图解12

步骤12

成品图
秒杀肯德基炸鸡腿的做法图解13

步骤13

成品图
秒杀肯德基炸鸡腿的做法图解14

步骤14

成品图
秒杀肯德基炸鸡腿的做法图解15

步骤15

成品图
秒杀肯德基炸鸡腿的做法图解16

步骤16

成品图
秒杀肯德基炸鸡腿的做法图解17

步骤17

成品图

炸鸡腿的烹饪技巧

记得要中小火慢慢的炸熟透哦！这样才外酥里嫩。要不然火太大，表皮糊了，鸡腿里面还没熟呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-19

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 炸 香 午餐 咸

炸鸡腿的其他做法更多

炸鸡腿的全部作品

上传我做的这道菜

炸鸡腿的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 秒杀肯德基炸鸡腿

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 秒杀肯德基炸鸡腿的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活