腊肠土豆焖饭

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富察_墩儿
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土豆先煎一下再跟生米一起煮熟，再加入炒好的胡萝卜、腊肠和午餐肉拌匀，简直带饭必备好吗？隔夜就炒一下，有菜有肉，懒人必备。可以炒点萝卜干拌进去更好吃！

腊肠土豆焖饭的用料

广式腊肠 1条 土豆 1个
小胡萝卜 1条 大米 3量杯
午餐肉 五片 香菇 8朵
潮汕咸菜 若干

腊肠土豆焖饭的做法

腊肠土豆焖饭的做法图解1

步骤1

土豆切块加盐煎一下，再和生米一起放入电饭锅煮，不要加太多水。等差不多要熟了就炒配菜丁，放两勺盐和一勺蚝油提味。最后把食材拌匀即可。

腊肠土豆焖饭的烹饪技巧

煮饭时不要加太多水，宜少不宜多，因为太湿润的饭容易结团，不会粒粒分明，不好做炒饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-22

©本菜谱的做法由 富察_墩儿 编写，未经授权不得转载

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