蒜蓉豇豆

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很简单的一道清炒菜，颜色绿绿的看起来很有食欲，操作也非常简单快手，豆角先过下水，入锅翻炒几下就能装盘，一个人晚餐，这道菜是个不错的选择，低脂还营养，快手还美味。这道菜中，我额外添加了一小勺花椒粉增加口感，没想到成品格外出彩，别有一番风味呢。 想要烹饪出一道好菜，好油就是根基。好菜需好油，好油出美味，这是几十年不变的硬道理。用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烹饪出的菜品，儿时记忆里浓香的味道，全家都爱的味道，传承传香传美味

蒜蓉豇豆的用料

豇豆 200克 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量
蒜 3瓣 花椒粉 1茶匙
盐 适量

蒜蓉豇豆的做法

蒜蓉豇豆#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机#的做法图解1

步骤1

准备食材
蒜蓉豇豆#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机#的做法图解2

步骤2

锅中加一小撮盐煮开水下豇豆入锅焯水至断生
蒜蓉豇豆#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机#的做法图解3

步骤3

捞出沥水切成4cm的小段，大蒜切末
蒜蓉豇豆#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机#的做法图解4

步骤4

起锅加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，精选本土地道原料，成就地道菜籽油香味，烹饪家常好味道就选金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，无论煎炒煮炸皆宜。原料采用非转基因菜籽，精选油纸原料，而且菜籽油的胆固醇很少，可以放心大胆的食用，老少皆宜，一滴好油给家人一生健康。
蒜蓉豇豆#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机#的做法图解5

步骤5

加入蒜末炒出香味
蒜蓉豇豆#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机#的做法图解6

步骤6

加入豇豆、花椒粉翻炒均匀
蒜蓉豇豆#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机#的做法图解7

步骤7

最后加少许盐调味炒匀出锅即可
蒜蓉豇豆#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机#的做法图解8

步骤8

成品

蒜蓉豇豆的烹饪技巧

花椒粉我是尝试着加入的，个人很喜欢成品的味道。不喜欢的可以不加哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-27

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

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