手抓羊肉饭

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秋天最适合吃羊肉了，总是喝羊肉汤偶尔换换口味也不错

手抓羊肉饭的用料

羊肋排 一斤半 洋葱 半个
胡萝卜 一根 大米 两小碗
黑胡椒 少许 盐 适量
食用油 适量 山药 半根
生抽 适量

手抓羊肉饭的做法

手抓羊肉饭的做法图解1

步骤1

胡萝卜，山药，洗净切块备用，洋葱切丝
手抓羊肉饭的做法图解2

步骤2

大米放水中浸泡一小时，羊肋排焯水备用
手抓羊肉饭的做法图解3

步骤3

胡萝卜洋葱用油炒一下盛出备用
手抓羊肉饭的做法图解4

步骤4

重启油锅热油炒一下羊排，倒入适量生抽
手抓羊肉饭的做法图解5

步骤5

放入电饭煲中顿40分钟，然后撇去上层油花
手抓羊肉饭的做法图解6

步骤6

放入山药和炒好的胡萝卜洋葱拌匀，撒入适量黑胡椒
手抓羊肉饭的做法图解7

步骤7

放入泡好的大米，启动米饭模式
手抓羊肉饭的做法图解8

步骤8

出锅搅拌均匀
手抓羊肉饭的做法图解9

步骤9

完美，开动吧

手抓羊肉饭的烹饪技巧

羊肋排一定要买机器切的，不要用刀剁，不然有很多的碎骨没法吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-28

©本菜谱的做法由 鱼儿妈kiki 编写，未经授权不得转载

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