百合橙梨马蹄爽

百合橙梨马蹄爽

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有一样食材，既可以当水果，也可以当蔬菜，在北方大家管它叫荸荠，而南方人更习惯称之为‘马蹄’。对，就是这不像马蹄却偏要叫马蹄的家伙，在接下来的一两个月里就会大量上市。马蹄口感甘甜脆爽，用来做甜汤甜品正合适。今天分享的这道甜饮，用新鲜的马蹄搭配鲜百合和雪梨、橙子，做一道果香浓郁的‘马蹄爽’。

百合橙梨马蹄爽的用料

橙子 1个 雪梨 1个
马蹄 3颗 鲜百合 5g
冰糖 4颗（请根据口味要求自行增减）

百合橙梨马蹄爽的做法

百合橙梨马蹄爽的做法图解1

步骤1

马蹄（荸荠）洗净，削皮切小丁。
百合橙梨马蹄爽的做法图解2

步骤2

倒入汤锅中，加入200g清水。
百合橙梨马蹄爽的做法图解3

步骤3

加入鲜百合和冰糖。 糖的分量请根据宝宝年龄和口味增减。
百合橙梨马蹄爽的做法图解4

步骤4

大火煮开后，转中火熬煮8分钟。
百合橙梨马蹄爽的做法图解5

步骤5

盛出备用。
百合橙梨马蹄爽的做法图解6

步骤6

雪梨去皮去核，切成小块。
百合橙梨马蹄爽的做法图解7

步骤7

橙子掰出果肉。
百合橙梨马蹄爽的做法图解8

步骤8

把橙肉（去籽）和雪梨一起倒入料理机中。
百合橙梨马蹄爽的做法图解9

步骤9

打成细腻的果泥。
百合橙梨马蹄爽的做法图解10

步骤10

盛出，加入马蹄百合，即可享用。

百合橙梨马蹄爽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-30

©本菜谱的做法由 拾味爸爸 编写，未经授权不得转载

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