板栗椰子煲猪展鸡爪汤

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木华柚柚
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板栗上市啦，甜味又粉糯，用来煲汤非常不错。

板栗椰子煲猪展鸡爪汤的用料

板栗 15粒 猪展 1小块
新鲜鸡爪 6个 老椰子 1个（用不完）
椰子水 1碗 料酒 1勺
姜片 5片 盐 1勺

板栗椰子煲猪展鸡爪汤的做法

板栗椰子煲猪展鸡爪汤的做法图解1

步骤1

新鲜板栗去皮，用开水煮5分钟再去皮就很好去了。
板栗椰子煲猪展鸡爪汤的做法图解2

步骤2

鸡爪剪去指甲。
板栗椰子煲猪展鸡爪汤的做法图解3

步骤3

椰子切片。
板栗椰子煲猪展鸡爪汤的做法图解4

步骤4

大火，烧水，加入料酒姜片，把猪展和鸡爪放入锅里煮8分钟，撇去浮沫，汤留着。
板栗椰子煲猪展鸡爪汤的做法图解5

步骤5

把猪展切小块。放入高压锅。
板栗椰子煲猪展鸡爪汤的做法图解6

步骤6

把鸡爪和汤倒入，加入板栗。
板栗椰子煲猪展鸡爪汤的做法图解7

步骤7

加入椰子和椰子水。
板栗椰子煲猪展鸡爪汤的做法图解8

步骤8

加入姜片。调入盐，大火煲开后，调小火煲25分钟。
板栗椰子煲猪展鸡爪汤的做法图解9

步骤9

煲好趁热喝。

板栗椰子煲猪展鸡爪汤的烹饪技巧

如果用普通锅煲就要煲150分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-30

©本菜谱的做法由 木华柚柚 编写，未经授权不得转载

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